Die Obsterei Schürz
Qualität vom Baum bis in die Flasche
Unsere Vision
Am Beginn unserer Geschichte steht eine Vision. Die Vision, die Geschenke der Natur wertzuschätzen, sie zu teilen und ihre feinsten Aromen hochleben zu lassen.
Und welcher Ort würde sich für die Verwirklichung dieser Idee besser eignen als ein landwirtschaftlicher Betrieb mitten im Grünen, auf dem schon von den Großeltern Schnaps gebrannt wurde, was auch der Grundstein für das Projekt war.
Unsere Geschichte
Als ich, Christoph Schürz, die Kleinlandwirtschaft meiner Großeltern 2018 übernehmen durfte, beschloss ich, den Betrieb auf neue Beine zu stellen.
Auf den Aufbau einer Erwerbsobstanlage folgten der Bau einer Halle und der Umbau des alten Wirtschaftsgebäudes zur modernen Brennerei – dem Herzstück unserer Obsterei. Unsere Gebäude wurden innovativ geplant, hochwertig realisiert und sogar mit dem Holzbaupreis 2022 ausgezeichnet.
Seit 2018 betreiben wir unsere biozertifizierte Obsterei als Familienbetrieb im Nebenerwerb und bieten neben hochwertigen Produkten wie Edelbränden, Gin, Säften & mehr exklusive Verkostungen und eine ganz besondere Eventlocation.
